パン工房「フルニエ」の坂田さんを講師に招いての調理教室。パン作りへのこだわり、奥の深さ、食そのものへの思いを4時間にわたり伝えていただきました。 仲野先生が育てたミカンを使っての「ミカンジャム」作り 石尾農園の小豆を使って「あん作り」 生地が…
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